中華料理店記事一覧

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  • 2017年6月27日
  • 上海料理店に見られる飲食業の電気代を抑える知っておきたいポイント
  • 店内照明をLEDに変えて電気代を削減する 飲食業である上海料理店舗を経営するにあたり、費用を抑えることはとても重要です。 しかし、抑えることが出来るものと出来な…
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  • 2017年6月26日
  • 四川料理店などの飲食業の光熱費を削減するには電気代に注目！
  • 四川料理店の一ケ月の電気代の内容を把握する 飲食業の四川料理店で一ケ月にかかる電気代は、季節や店の規模にもよりますが、15万円～30万円程度かかります。どのよう…
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  • 2017年6月20日
  • 電力自由化で広東料理店などの飲食業の電気代コストに及ぶ影響は？
  • 「広東料理店が電気代を節約して粗利を上げるためには？」 中華料理の代表ともいえる広東料理。飲茶やフカヒレ、シュウマイ、ワンタンメンなどメニューが幅広く、扱う食材…
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  • 2017年5月31日
  • 北京料理店の電気代を節約するには厨房を電気にする？ガスにする？
  • 【北京料理は火力が命】 日本人でも好物に上げる人が多い北京料理。特に中国全土で美味しいと言われる料理を集め、宮廷の料理人が作っていたことから北京という名前が付け…
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  • 2017年5月30日
  • 中華料理店の電気代を節約するには？エアコンの空調が肝心！
  • 【中華料理店の一日の電気代の使用量】 中華料理店の調理場は、飲食業の中でもかなり暑いと言われています。それは火力が影響していて、中華料理の基本である「火力」を維…